• рос
  • |
  • укр
  •  
  • Login


На каком масле полезнее всего готовить - новое биомедицинское исследование

Исследователи из Университета Барселоны решили изучить детали средиземноморской диеты. Их интересовало, снижается ли полезное влияние полифенолов оливкового масла при запекании и жарке продуктов. Результаты опубликованы в журнале Antioxidants. Ученые давно доказали, что употребление оливкового масла первого отжима оказывает защитное воздействие на...

Читати повний текст публікації на сайті - Рубежи Здоровья